파티를 한 단계 더 발전시켜줄 9개의 돼지고기 보드

파티를 한 단계 더 발전시켜줄 9개의 돼지고기 보드

작성자: Suzannah Kolbeck, BestReviews 직원

게시일: 2023년 3월 6일 / 오전 10:08 EST

업데이트 날짜: 2023년 3월 6일/오전 10:08 EST

샤르퀴트리(Charcuterie)는 프로슈토, 살라미, 햄과 같은 염지육을 준비하고 선보이는 기술을 가리키는 프랑스 요리 창작물입니다. 미트 보드라고도 알려진 샤퀴테리 보드는 일반적으로 전채 요리나 스낵으로 제공되는 절인 고기, 치즈, 빵 및 반주가 담긴 플래터입니다. 어떤 행사와 입맛에도 맞게 맞춤 제작할 수 있어 캐주얼한 모임이든 공식적인 행사든 어떤 모임에도 완벽하게 어울립니다.

이 기사 내용: Smirly 치즈 보드 및 나이프 세트, mDesign Slate Stone Gourmet Serving Platter 및 Mora Ceramic Ramekins.

"샤퀴테리 보드"라는 용어는 서빙하는 그릇과 서빙되는 내용을 모두 설명합니다. 보드를 선택할 때 다음을 포함한 다양한 자료에서 찾을 수 있습니다.

목재와 슬레이트는 가장 전통적인 소재이지만, 유리와 금속은 펑키한 느낌을 더해줍니다.

모임이 덜 형식적이거나 접시와 식기가 실용적이지 않은 경우 일회용 샤퀴테리 컵을 고려해 볼 수도 있습니다. 이 제품은 일반적으로 튼튼한 갈색 크라프트지로 만들어지며 방수 처리되어 누출과 기름 얼룩을 방지합니다. 도구 없이 간식을 먹을 수 있도록 이쑤시개나 꼬치가 포함된 세트를 찾으세요.

샤르퀴테리 보드를 구성할 때는 다양한 맛, 질감, 색상을 고려하는 것이 중요합니다. 샤퀴테리 보드에 포함될 수 있는 인기 있는 고기는 다음과 같습니다.

이 고기는 얇게 썰거나 한 입 크기로자를 수 있습니다.

다음을 포함하는 경질 치즈와 연질 치즈를 모두 선택하십시오.

빵, 크래커, 크로스티니도 일반적으로 샤퀴테리 보드와 함께 제공되어 질감의 좋은 대비를 제공합니다.

그런 다음 다음과 같은 반주를 추가할 수 있습니다.

큰 접시나 도마로 시작하세요. 소박한 미학을 위해 목재와 대리석과 같은 보드 유형을 조합하여 사용할 수도 있습니다. 고기와 치즈를 보기 좋게 배열하고, 서로 다른 종류의 고기와 치즈가 서로 닿지 않도록 분리하세요.

반주는 작은 그릇이나 플래터 주변의 작은 접시에 배열할 수 있습니다. 빵과 크래커는 바구니나 직조 쟁반에 담을 수 있습니다.

귀하 또는 귀하의 손님이 음식 알레르기가 있거나 기타 식이요법 고려 사항이 있는 경우 해당 음식을 분리하여 보관하십시오. 완전 채식주의자, 채식주의자, 글루텐 알레르기가 있는 사람들을 위한 별도의 보드를 만드는 것을 고려해보세요.

Smirly Bamboo 치즈 보드와 나이프 세트

이 보드에는 자석 칼 홀더, 반주를 담아두기 위한 음식 삽입물, 과일 트레이가 함께 제공됩니다. 대나무는 내구성이 뛰어나 고기와 치즈로 인한 오염을 방지합니다.

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mDesign 슬레이트 스톤 미식가 서빙 플래터

이 간단한 슬레이트 서빙 보드로 미니멀리스트의 길을 갈 수 있습니다. 얼룩 방지 코팅 처리가 되어 있으며 바닥에는 패딩 처리가 되어 있어 카운터와 테이블 상판의 긁힘을 방지할 수 있습니다.

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모라 세라믹 라메킨스

이 8온스짜리 라미킨 6개는 물기가 뚝뚝 떨어지는 피클과 양념에 적합합니다. 무연 유약은 오븐에 사용해도 안전하고 내구성이 뛰어납니다. 또한 4온스와 6온스 크기도 있습니다.

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Charcuterie 보드 액세서리

군중에게 봉사할 때 이것이 필요한 세트입니다. 버터 스프레더 4개, 치즈 나이프 3개, 치즈 커터 1개, 스푼, 포크, 미니 집게 각 4개가 포함되어 있습니다. 칼과 스프레더는 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 나무 손잡이는 내구성이 뛰어나고 아름답습니다. 여기에는 손님이 자신이 무엇을 하고 있는지 알 수 있도록 이쑤시개 라벨 플래그도 포함됩니다. 최상의 결과를 얻으려면 사용 후 각 제품을 손으로 씻으십시오.

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Godinger 대리석 및 목재 라운드 치즈 보드

이 보드의 직경은 15인치입니다. 걸 수 있는 구멍이 있는 손잡이를 포함해 대부분이 밝은 대리석이다. 끝부분에 있는 나무는 칼을 사용하기 쉽고 치즈를 자르는 데 더 좋습니다. 뜨거운 요리에도 안전하며 바 액세서리로도 사용할 수 있습니다.